市場快照週報 — 2026 年第 7 週
報告期間：2026-02-09 ~ 2026-02-15 產出時間：2026-02-14T23:41:54Z
摘要
本週彙整六大市場共 411,626 筆保健食品產品資料，涵蓋美國、加拿大、韓國、日本及台灣市場。美國市場持續主導全球保健食品產品數量，佔總數 52.2%；加拿大以多元化產品組合位居第二（36.3%）；韓國市場則以益生菌品類見長，佔該國產品總數 11.4%。日本市場透過雙軌制度（特定保健用食品 FOSHU 與機能性表示食品 FNFC）展現嚴謹的功效認證體系。台灣健康食品市場雖規模較小，但在 Omega 脂肪酸品類展現明顯優勢，佔該國產品總數 33.9%。
各市場概況
🇺🇸 美國（us_dsld）
- 總產品數：214,780 筆
- 熱門品類：specialty（76,497 筆）、botanicals（67,449 筆）、other（29,013 筆）
- 亮點：美國市場以複方保健食品（specialty）為主流，佔總數 35.6%，反映消費者偏好針對特定健康需求的綜合配方。植物萃取類產品（botanicals）位居第二，達 31.4%，顯示天然草本成分持續受到青睞。維生素礦物質類產品達 23,914 筆，為基礎保健品的穩定需求。
🇨🇦 加拿大（ca_lnhpd）
- 總產品數：149,322 筆
- 熱門品類：other（116,582 筆）、vitamins_minerals（16,122 筆）、omega_fatty_acids（4,613 筆）
- 亮點：加拿大市場產品分布高度集中於 other 類別（78.1%），反映 LNHPD 資料庫涵蓋範圍廣泛，包含順勢療法、傳統醫學等多元產品。維生素礦物質類產品穩健成長，達 16,122 筆。Omega 脂肪酸類產品（4,613 筆）與益生菌類產品（1,696 筆）均有可觀數量，顯示加拿大消費者對心血管健康與腸道健康的重視。
🇰🇷 韓國（kr_hff）
- 總產品數：44,368 筆
- 熱門品類：other（14,162 筆）、specialty（11,863 筆）、vitamins_minerals（9,485 筆）
- 亮點：韓國市場呈現均衡的品類分布，其中益生菌類產品達 5,057 筆，佔總數 11.4%，為各市場中益生菌佔比最高者，反映韓國消費者對腸道健康與免疫調節的高度關注。維生素礦物質類與蛋白質胺基酸類產品分別達 9,485 筆與 1,627 筆，顯示基礎營養補充需求穩健。
🇯🇵 日本 — FOSHU（jp_foshu）
- 總產品數：1,032 筆
- 熱門品類：botanicals（466 筆）、other（359 筆）、protein_amino（85 筆）
- 亮點：特定保健用食品（FOSHU）制度要求嚴格的功效實證，植物萃取類產品佔 45.2%，反映日本傳統草本文化與現代科學驗證的結合。維生素礦物質類產品達 54 筆，益生菌類 49 筆，Omega 脂肪酸類 15 筆，整體產品數量雖較其他市場少，但代表經過嚴謹審查的高品質認證產品。
🇯🇵 日本 — FNFC（jp_fnfc）
- 總產品數：1,569 筆
- 熱門品類：other（882 筆）、botanicals（531 筆）、probiotics（64 筆）
- 亮點：機能性表示食品（FNFC）制度自 2015 年實施，採企業責任制的功效宣稱模式，其中 other 類別佔 56.2%，包含粥品、飲料等多元化食品形式。植物萃取類產品達 531 筆（33.8%），益生菌與 Omega 脂肪酸類各有 64 筆，顯示功能性食品在日常飲食中的廣泛應用。
🇹🇼 台灣（tw_hf）
- 總產品數：555 筆
- 熱門品類：omega_fatty_acids（188 筆）、specialty（150 筆）、probiotics（79 筆）
- 亮點：台灣健康食品市場以 Omega 脂肪酸類產品為主導（33.9%），顯著高於其他市場，反映紅麴、魚油等調節血脂產品的高度市場接受度。益生菌類產品達 79 筆（14.2%），植物萃取類 72 筆（13.0%），維生素礦物質類 41 筆（7.4%）。台灣採雙軌制（小綠人認證標章），產品數量較少但審查嚴謹。
品類分布
| Category | 🇺🇸 US | 🇨🇦 CA | 🇰🇷 KR | 🇯🇵 FOSHU | 🇯🇵 FNFC | 🇹🇼 TW | 合計 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vitamins_minerals | 23,914 | 16,122 | 9,485 | 54 | 0 | 41 | 49,616 |
| botanicals | 67,449 | 4,536 | 1,563 | 466 | 531 | 72 | 74,617 |
| protein_amino | 9,363 | 3,377 | 1,627 | 85 | 28 | 0 | 14,480 |
| probiotics | 0 | 1,696 | 5,057 | 49 | 64 | 79 | 6,945 |
| omega_fatty_acids | 8,544 | 4,613 | 440 | 15 | 64 | 188 | 13,864 |
| specialty | 76,497 | 1,217 | 11,863 | 4 | 0 | 150 | 89,731 |
| sports_fitness | 0 | 1,179 | 171 | 0 | 0 | 0 | 1,350 |
| other | 29,013 | 116,582 | 14,162 | 359 | 882 | 25 | 161,023 |
| 合計 | 214,780 | 149,322 | 44,368 | 1,032 | 1,569 | 555 | 411,626 |
跨國比較觀察
益生菌市場的地域差異
各國益生菌產品數量呈現顯著差異：韓國市場以 5,057 筆領先（佔該國總數 11.4%），加拿大 1,696 筆（1.1%），台灣 79 筆（14.2%），日本 FOSHU 49 筆與 FNFC 64 筆。值得注意的是，美國 DSLD 資料庫中益生菌類產品數為 0，這可能反映資料分類差異，而非市場缺乏此類產品。韓國與台灣對益生菌產品的高度接受與管理規範，反映亞洲市場對腸道健康與免疫調節的重視程度。
Omega 脂肪酸的區域偏好
Omega 脂肪酸類產品在各市場表現穩健：美國 8,544 筆、加拿大 4,613 筆、韓國 440 筆、台灣 188 筆，日本 FOSHU 與 FNFC 分別為 15 筆與 64 筆。台灣市場特別突出，Omega 脂肪酸類產品佔該國總數 33.9%，遠高於其他市場，主要來自紅麴與魚油類產品，這與台灣對心血管健康的高度關注以及紅麴傳統應用相關。
植物萃取的全球趨勢
植物萃取類產品（botanicals）在所有市場均佔重要地位：美國 67,449 筆（31.4%）、加拿大 4,536 筆（3.0%）、韓國 1,563 筆（3.5%）、日本 FOSHU 466 筆（45.2%）、FNFC 531 筆（33.8%）、台灣 72 筆（13.0%）。美國與日本市場對植物萃取產品的高度偏好，反映天然成分與傳統草本知識在現代保健品市場的持續影響力。跨國品類分布的差異不僅源於消費習慣，也受各國監管框架與分類標準影響。
資料品質備註
- 所有來源 Layer 均正常運作，無禁用狀態
- 資料時效性：
- us_dsld: 2026-02-05 更新，涵蓋 214,780 筆產品
- ca_lnhpd: 2026-02-04 更新，涵蓋 149,322 筆產品
- kr_hff: 2026-02-03 更新，涵蓋 44,368 筆產品
- jp_foshu: 2026-01-27 更新，涵蓋 1,032 筆產品
- jp_fnfc: 2026-02-02 更新，涵蓋 1,569 筆產品
- tw_hf: 2026-02-11 更新，涵蓋 555 筆產品
- 所有產品均已成功萃取完整資訊並通過資料品質驗證
免責聲明
本報告由 AI 自動生成，基於各國官方公開資料庫的產品登記資訊。報告內容僅供參考，不構成任何商業建議或投資建議。產品統計以資料庫登記為準，不代表實際市場銷售狀況。各國監管制度不同，跨國比較應考慮法規差異。
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產品統計以資料庫登記為準，不代表實際市場銷售狀況。 各國監管制度不同，跨國比較應考慮法規差異。