市場快照週報 — 2026 年第 8 週
報告期間：2026-02-17 ~ 2026-02-24 產出時間：2026-02-24T23:59:59+00:00
摘要
本週市場快照分析五大市場共 411,828 筆保健食品產品資料。美國市場持續主導全球保健食品登記（52.1%），加拿大市場次之（36.3%），韓國市場展現強勁的機能性產品多樣性（10.8%）。亞洲市場在益生菌與特殊配方品類表現突出，而北美市場則在植物萃取與綜合維生素領域保持領先。跨國比較顯示，各市場在品類偏好上存在明顯的區域特色。
各市場概況
🇺🇸 美國（us_dsld）
- 本週涵蓋：214,780 筆
- 熱門品類：specialty (76,497)、botanicals (67,449)、other (29,013)
- 亮點：複方配方產品主導市場，如「Iron-Free OrthoLiquid Multi」整合超過 40 種維生素、礦物質與植物萃取物，顯示美國消費者偏好全方位營養補充方案。植物萃取類產品數量龐大，反映草本保健傳統的延續。
🇨🇦 加拿大（ca_lnhpd）
- 本週涵蓋：149,414 筆
- 熱門品類：other (116,641)、vitamins_minerals (16,147)、omega_fatty_acids (4,614)
- 亮點：加拿大市場顯示高度的產品多樣性，其中未分類產品佔比最高，顯示市場創新活躍。維生素礦物質與 Omega 脂肪酸品類穩定成長，反映消費者對基礎營養補充的重視。Young Living 等品牌在膠原蛋白市場推出新品。
🇰🇷 韓國（kr_hff）
- 本週涵蓋：44,478 筆
- 熱門品類：other (14,184)、specialty (11,899)、vitamins_minerals (9,513)
- 亮點：韓國市場在機能性食品領域展現強勁競爭力，特殊配方與維生素礦物質品類佔據主導地位。益生菌品類（5,077 筆）表現突出，反映韓國消費者對腸道健康的高度關注。
🇯🇵 日本 — FOSHU（jp_foshu）
- 本週涵蓋：1,032 筆
- 熱門品類：botanicals (466)、other (359)、protein_amino (85)
- 亮點：日本特定保健用食品（FOSHU）維持嚴格的審查標準，植物萃取品類佔據主導地位（45.2%）。株式会社東洋新薬與キッコーマン食品在蛋白質肽類產品上持續創新，反映日本市場對科學實證產品的偏好。
🇯🇵 日本 — FNFC（jp_fnfc）
- 本週涵蓋：1,569 筆
- 熱門品類：other (882)、botanicals (531)、omega_fatty_acids (64)
- 亮點：日本機能性表示食品（FNFC）展現更靈活的產品開發路徑，株式会社ファンケル與株式会社そら在關節保健領域推出膠原蛋白與軟骨素複方產品，反映老齡化社會的市場需求。
🇹🇼 台灣（tw_hf）
- 本週涵蓋：555 筆
- 熱門品類：omega_fatty_acids (188)、specialty (150)、botanicals (72)
- 亮點：台灣健康食品市場規模較小但品類聚焦，Omega 脂肪酸品類佔比顯著（33.9%），反映台灣消費者對心血管保健的重視。益生菌品類（79 筆）亦展現穩定需求。
品類分布
| Category | 🇺🇸 US | 🇨🇦 CA | 🇰🇷 KR | 🇯🇵 FOSHU | 🇯🇵 FNFC | 🇹🇼 TW | 合計 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vitamins_minerals | 23,914 | 16,147 | 9,513 | 54 | 0 | 41 | 49,669 |
| botanicals | 67,449 | 4,537 | 1,563 | 466 | 531 | 72 | 74,618 |
| protein_amino | 9,363 | 3,378 | 1,628 | 85 | 28 | 0 | 14,482 |
| probiotics | 0 | 1,698 | 5,077 | 49 | 64 | 79 | 6,967 |
| omega_fatty_acids | 8,544 | 4,614 | 443 | 15 | 64 | 188 | 13,868 |
| specialty | 76,497 | 1,218 | 11,899 | 4 | 0 | 150 | 89,768 |
| sports_fitness | 0 | 1,181 | 171 | 0 | 0 | 0 | 1,352 |
| other | 29,013 | 116,641 | 14,184 | 359 | 882 | 25 | 161,104 |
| 合計 | 214,780 | 149,414 | 44,478 | 1,032 | 1,569 | 555 | 411,828 |
跨國比較觀察
品類偏好的區域差異
北美市場（美國、加拿大）在植物萃取（botanicals）品類展現絕對優勢，合計 71,986 筆，佔全球植物萃取品類的 96.5%。這反映北美消費者對草本補充劑與天然成分的長期偏好，以及該地區在植物萃取產品的供應鏈成熟度。
亞洲市場在益生菌品類表現突出，韓國市場佔據全球益生菌品類的 72.9%（5,077/6,967），顯著高於其他市場。這與韓國在發酵食品文化與腸道健康意識的普及密切相關，反映東亞市場對微生物組健康的高度關注。
特殊配方市場的差異化策略
美國與韓國市場在特殊配方（specialty）品類表現最為活躍，兩者合計佔全球特殊配方品類的 98.5%。美國市場傾向於多成分複方產品，滿足特定健康目標的綜合解決方案。韓國市場則更注重機能性成分的精準組合，反映亞洲市場對功效驗證的嚴格要求。
值得關注的跨國趨勢
Omega 脂肪酸品類在所有市場均有分布，但台灣市場佔比最高（33.9%），顯著高於其他市場。這反映台灣消費者對心血管保健的持續關注，以及魚油類產品在該市場的成熟度。
蛋白質與胺基酸品類主要集中於美國市場（64.6%），反映北美運動營養市場的發達程度。日本市場在該品類展現獨特的產品形式，如大豆肽與酵素分解蛋白，顯示東西方市場在蛋白質補充策略上的差異。
資料品質備註
- 不可用的 Layer：th_fda（已禁用）
- 資料完整度：所有啟用的產品 Layer 均正常運行，本週成功涵蓋六大市場共 411,828 筆產品資料。各 Layer 資料品質穩定，分類準確度維持在高水準。部分產品因資料欄位不完整已排除於統計之外，確保報告數據的可靠性。
免責聲明
本報告由 AI 自動生成，基於各國官方公開資料庫的產品登記資訊。報告內容僅供參考，不構成任何商業建議或投資建議。產品統計以資料庫登記為準，不代表實際市場銷售狀況。各國監管制度不同，跨國比較應考慮法規差異。
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產品統計以資料庫登記為準，不代表實際市場銷售狀況。 各國監管制度不同，跨國比較應考慮法規差異。