紅麴（Red Yeast Rice）
紅麴是以紅麴菌發酵米所製成的傳統食品，含有天然的 Monacolin K，具有調節血脂的功效。本頁面追蹤全球紅麴相關產品市場動態。
要解決什麼問題？
根據產品健康聲明與研究文獻分析，紅麴產品主要訴求：
- 血脂調節：降低總膽固醇、LDL 膽固醇
- 心血管保健：維持心血管健康
- 代謝支持：改善脂質代謝
造成問題的原因
血脂異常的原因：
- 高脂飲食：攝取過多飽和脂肪與膽固醇
- 缺乏運動：脂質代謝效率下降
- 遺傳因素：家族性高膽固醇血症
- 年齡增長：代謝功能下降
- 肥胖：影響脂質代謝
市面解決方案分析
市場規模：全球 3 個主要市場共 694 筆產品登記
| 市場 | 產品數 | 佔比 |
|---|---|---|
| 🇺🇸 美國 | 372 | 53.6% |
| 🇰🇷 韓國 | 262 | 37.8% |
| 🇨🇦 加拿大 | 60 | 8.6% |
註：日本機能性表示食品資料庫目前無紅麴相關產品登記
熱門品牌排行
根據各國保健食品資料庫的品牌登記數量分析：
🇺🇸 美國 Top 5
| 排名 | 品牌 | 產品數 | 特色 |
|---|---|---|---|
| 1 | NOW | 36 | 平價實惠，品項齊全 |
| 2 | Higher Nature | 15 | 英國品牌，品質保證 |
| 3 | Protocol For Life Balance | 12 | 專業級配方 |
| 4 | Nature’s Way | 11 | 天然草本專家 |
| 5 | Jarrow Formulas | 10 | 科學配方，品質穩定 |
🇨🇦 加拿大 Top 5
| 排名 | 品牌 | 產品數 | 特色 |
|---|---|---|---|
| 1 | Advanced Orthomolecular Research | 7 | 專業配方，高品質標準 |
| 2 | Natural Equivalents | 4 | 天然健康產品 |
| 3 | Natureme | 3 | 天然素材專家 |
| 4 | 2201371 Ontario | 3 | 加拿大健康產品 |
| 5 | Zi Jin Tang | 2 | 中藥傳統配方 |
🇰🇷 韓國 Top 5
| 排名 | 品牌 | 產品數 | 特色 |
|---|---|---|---|
| 1 | 한국씨엔에스팜 (Korea CNS Pharm) | 32 | 健康食品製造 |
| 2 | 코스맥스바이오 (Cosmax Bio) | 21 | 韓國 OEM 領導者 |
| 3 | 한미양행 (Hanmi) | 20 | 韓國製藥大廠 |
| 4 | 노바렉스 (Novarex) | 13 | 機能性食品專家 |
| 5 | 한풍네이처팜 (Hanpoong Nature Pharm) | 11 | 天然素材專家 |
劑型分布：
| 劑型 | 佔比 |
|---|---|
| 膠囊 (Capsule) | 65% |
| 錠劑 (Tablet) | 25% |
| 粉末 (Powder) | 8% |
| 液態 (Liquid) | 2% |
主要成分規格：
- Monacolin K：有效成分，常見劑量 2-10mg
- 常見搭配：CoQ10、魚油、植物固醇
- 注意：各國對 Monacolin K 含量限制不同
作用機轉
紅麴的生物活性機制：
- HMG-CoA 還原酶抑制：Monacolin K 抑制膽固醇合成關鍵酵素
- 降低 LDL：減少肝臟 LDL 膽固醇分泌
- 抗氧化：紅麴色素具抗氧化活性
- 抗發炎：調節發炎因子
發展歷史與現況
發展歷程：
- 傳統使用：中國使用紅麴已有千年歷史（食品、釀酒）
- 1979 年：日本學者分離出 Monacolin K
- 1987 年：Lovastatin（合成版）獲 FDA 核准
- 1990 年代：紅麴保健食品興起
- 2000 年代：各國開始規範 Monacolin K 含量
市場現況（2026 年 2 月）：
- 美國市場主導（66%）
- 膠囊為最主流劑型（65%）
- 歐盟限制 Monacolin K 每日攝取量不超過 3mg
- 台灣限制每日攝取量 4.8-15mg
台灣常見產品
| 品牌 | 產品名稱 | 主要成分 |
|---|---|---|
| 台鹽生技 | 納豆紅鞠 | 紅麴、納豆激酶 |
| 白蘭氏 | 紅麴膠囊 | 紅麴萃取 |
| 統一 | 紅麴 | 紅麴發酵物 |
| 味全 | 紅麴膠囊 | 紅麴萃取 |
安全注意事項
- 橘黴素（Citrinin）：部分紅麴產品可能含有此毒素，選購時注意檢驗報告
- 藥物交互作用：勿與史他汀類藥物併用
- 肝腎功能：長期使用建議定期檢查肝腎功能
- 孕婦禁用：孕婦、哺乳婦女不建議使用
相關成分
根據健康需求與常見搭配，你可能也對這些成分感興趣：
| 成分 | 關聯性 | 常見搭配原因 |
|---|---|---|
| 納豆激酶 | ⭐⭐⭐ | 納豆紅鞠經典組合，血脂 + 循環 |
| 魚油 | ⭐⭐⭐ | 協同調節血脂，降三酸甘油酯 |
| CoQ10 | ⭐⭐⭐ | 補充紅麴可能降低的 CoQ10 |
| 植物固醇 | ⭐⭐ | 阻斷膽固醇吸收，協同降脂 |
參考文獻
本頁面資料來源：
- 美國膳食補充劑標示資料庫 (DSLD)
- 加拿大天然健康產品資料庫 (LNHPD)
- 日本機能性表示食品資料庫 (FNFC)
- 韓國健康機能食品資料庫
- PubMed 學術文獻資料庫
最後更新：2026 年 2 月